Foto

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli.

Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije".
* * *
Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali
«igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu.

* * *
Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd.

Sanela

27. 12. 2011.

Mini biskvitni kolačići (kuglofi i suncokreti)



Sastojci (za 12 komada)
- mali metalni ili silikonski kalupi za kuglofe, cvjetove, itd.
100 g mekanog margarina/maslaca
50 g šećera
prstohvat soli
1 jaje
2 žlice pekmeza
1 žlica kiselog vrhnja
pola paketića praška za pecivo
130 g brašna
1 žlica kakaa

Kremasto izmiksajte mekani margarin, šećer i sol. Dodajte jaje, pekmez i vrhnje pa dobro izmiksajte.
Brašno pomiješajte s praškom i kakaom pa ga lagano umiješajte u gornju smjesu.
Ako upotrebljavate male metalne kalupe, za npr. kuglof, namastite ih i pobrašnite (ili posipajte krušnim mrvicama)
Ako upotrebljavate silikonske kalupe, samo ih lagano namastite.

Kalupe napunite do 2/3 visine.
Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 20 min.
Pečene kolačiće ostavite da se 1-2 min. hlade u kalupima, a onda ih istresite na pladanj.

Ostavite ih da se ohlade.
Kolačiće prelijte glazurom po želji i ukrasite ih šarenim šećernim mrvicama.

Broj komentara: 5:

  1. Nravno da snijeg i Božić nemaju nikakve veze, ali to je preuzeta frazetina iz američkih filmova. Kao i puno drugih užasnih i besmislenih, otrcanih fraza kojima smo zasipani s ekrana. I slažem se s tobom u pogledu zimskih "gadosti". U zimi mi je, dok sam bila mala, bilo najbolje to što smo imali zimsko ferije! Ej, kupila sam i ja ovakve silikonske kalupe u Lidlu i bilježim tvoj recept jer će mi dobro doći baš za njih. Super!

    OdgovoriIzbriši
  2. super recept :D ja se ne slažem... ništa lepše nego kad sneg zaškripi pod nogama ... pa kad uzmem grudvu i još pogodim nekoga :D . Svi se žale jer sad postoji samo magla , kišetine u vidu monsuna itd.Ne znam kako je kod vas, ali kod nas je tako od septembra . Sneg je ipak bolje rešenje ... i kad padnem ima neku draž :D . Pozz

    OdgovoriIzbriši
  3. Obožavam snijeg na razglednicama, u sladunjavim američkim božićnim filmovima i kad tek padne pa je grad čist, ali to traje samo jedan dan.
    Ako nas snijeg nije "obradovao" u decembru, bojim se da ćemo "uživati" u njemu u martu.
    Nemam te kalupe za kuglofčiće, ali mogu se ispeći mafini, pa ću da probam, volim čoko biskvite.

    OdgovoriIzbriši
  4. Pozdrav draga Sanela i sretni ti blagdani,
    Ja zimu volim gledati samo na slikama, inače je mrzim. Mrzim poledicu, a još više mrzim baruštine koje se stvaraju.
    Jedini razlog što ljudi vole i žele "bijeli Božić" je taj što se Božić jedino na taj način predstavlja u slikovnicama, na čestitkama, crtićima, filmovima itd.
    Ja se naravno ne vezujem nešto posebno za taj praznik pa ne pamtim Božiće iz doba mog djetinjstva i da li je te i te godine bilo snijega, koliki je snijeg bio, iskreno pojma nemam. Sjećam se jednog snijega za 29. novembar na jahorini. Kada smo došli u hotel nije bilo trunčice snijega, a onda je preko noći napadao toliko da su angažovali vojsku na raščišćavanu. Pamtim snijeg koji je pao u noći između 8-og i 9-tog februara 1984. jer je tada bpočelazimska olimpijada u Sarajevu. Snijega u ovim krajevima bude od kraja oktobra do početka maja, a sad da li baš mora biti za Božić, ko bi to pamtio? U svakom slučaju meni ne bi smetalo da se temperatura nikada ne spusti ispod nule.

    OdgovoriIzbriši