U mojoj kuhinji 2: Krumpir salata

Dragi posjetitelji bloga... dobrodošli.

Ako tražite recepte za zdravu prehranu, na pogrešnoj ste adresi: ovaj blog krcat je receptima za nezdravu prehranu. Osim toga, ovaj blog nije posvećen fotografiranju hrane (ja par puta okinem mobitelom, tek toliko, da imam kakvu takvu fotografiju), zato - nemojte očekivati "umjetničke fotografije".
* * *
Nadalje, na blogu se ne nalaze samo recepti za jela koja ja volim; ima tu puno toga što ja ne volim, ali «igrom slučaja» našlo se na blogu. Smatram da imam pravo napisati da se meni nešto ne sviđa, pa neka Vas ne šokira kad se negativno očitujem o nekom receptu.

* * *
Što se tematike tiče, ovaj blog spada među hrvatske food-blogove. Po toj logici očito i ja spadam među food-blogere, no, prema vlastitoj želji ne sudjelujem u «akcijama» koje pokreću neki hrvatski food-blogeri. Dakle, svojevoljno nisam sudjelovala u «pritužbama» na HRT-ovu emisiju, nemam nikakve veze s novinskim člankom u Vjesniku, itd.
Sanela

02. 07. 2009.

Krumpir salata

Ovo je definitivno moja najdraža salata : )

Sastojci
1 kg krumpira
1 crveni luk
ulje
ocat
sol, papar

U lonac s hladnom vodom stavite neoguljeni krumpir. Kuhajte ga oko pola sata, ovisno o veličini krumpira (zabodite nož u krumpir i ako lako izlazi van, krumpir je kuhan).

Krumpir prelijte hladnom vodom i ostavite ga da se malo ohladi pa ga ogulite dok je još topao.
Zatim krumpir ostavite da se potpuno ohladi, možete ga staviti u hladnjak.

Crveni luk oljuštite i nasjeckajte.

Kad se krumpir potpuno ohladi narežite ga na pola centimetra debele ploške. Dodajte mu nasjeckani luk i začinite uljem, octom, solju i paprom.
Lagano promiješajte ili protresite posudu da ne zdrobite krumpir. Ostavite da malo odstoji i poslužite.

U mojoj kuhinji 2

Foto

02. 07. 2009.

Krumpir salata

Nema komentara:

Objavi komentar